I Tavoli Intergas rappresentano il luogo di discussione in cui i Gas scelgono i produttori da inserire negli acquisti condivisi.
I Tavoli attualmente operativi sono:
- Tavolo pasta
- Tavolo riso
- Tavolo detersivi
- Tavolo agrumi
Ai Tavoli partecipano i referenti dei prodotti dei singoli Gas.
Sono coordinati da un gasista e fanno riferimento alle 3P dell’economia solidale per la scelta dei fornitori.
La P di prodotto, di qualità, prodotto bene
La P di processo, che rispetta tutti gli attori della filiera
La P di progetto, che rappresenta un progetto di economia solidale
I Tavoli di prossima attivazione sono:
- Tavolo ortofrutta
- Tavolo formaggi
- Tavolo Trasformati
- Tavolo carne e pesce