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Le ricette del DES: azienda agricola Pederzani

Barrette di soffiato di segale integrale Ingredienti: 120 gr di soffiato di segale integrale, 110 gr di cioccolato fondente, 60 gr di miele, 60 gr di nocciole tostate tritate (o mandorle, o noci) Sciogliere in un pentolino il miele ed il cioccolato, togliere dal fuoco ed amalgamare con il soffiato di segale e le nocciole....

Meet Iris

Un incontro per capire. Giovedì 23 ottobre primo appuntamento per l’Intergas con le call online. Occasione della serata l’incontro con Fulvia Mantovani di Iris Astra Bio, fornitore storico di pasta per tantissimi gruppi di acquisto solidali sparsi per lo Stivale, invitata da Andrea Bonvicini del Gas Filò, referente del tavolo pasta del Des di Parma. Focus...

Mercatiamo, 5 anni di spesa naturale

Nel 2015 i gruppi di acquisto solidali del nostro territorio hanno deciso di dar vita a un mercato locale, di stagione, da agricoltura naturale, composto dai fornitori dei loro gruppi, da proporre a tutta la città. Così è nato Mercatiamo, che oggi festeggia i 5 anni di attività e interesse in crescita. Mercatiamo è un...