A Scuola di Vigna

Un’esperienza pratica e collettiva per condividere l’arte antica della cura della vigna e della produzione del vino, organizzata dal Gas Valceno

Un serie di incontri:

13 Marzo : giornata di potatura. Come ripristinare una vigna…. e via con le forbiciate ! (chi vuole si porta le proprie forbici)

3 Aprile : mezza giornata di legatura. Legatura dei tralci che abbiamo tenuto dalla potatura. Diverse forme di allevamento e dei lavori manuali in campagna.

15 Maggio : giornata di trattamento e spollonatura.  Eliminazione dei polloni indesiderati ed esecuzione del primo trattamento. Le malattie della vigna e che tipo di prodotti utilizzare.  Facciamo la differenza tra lotta di sintesi e quella biologica.

19 Giugno:  giornata di cimature, legatura dei tralci verdi e trattamento. Diamo una forma dritta alla vegetazione legando e spuntando i tralci così favoriamo l’esposizione al sole e quindi la fotosintesi. Prepariamo la poltiglia bordolese in casa.

A settembre vendemmia e lavori in cantina e….. quel che ne viene si divide!

PER INFO:BOSSIO SALVATORE 347.7579656 – salvatorebossio@yahoo.it