{"id":5276,"date":"2021-06-09T14:03:44","date_gmt":"2021-06-09T12:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/strange-ramanujan.87-106-170-239.plesk.page\/?p=5276"},"modified":"2021-06-09T14:03:45","modified_gmt":"2021-06-09T12:03:45","slug":"la-sovranita-alimentare-e-il-cibo-che-mangiamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desparma.org\/?p=5276","title":{"rendered":"La Sovranit\u00e0 Alimentare e il cibo che mangiamo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spostare i cicli dell&#8217;alimentazione umana dal sistema della catena industriale e della grande distribuzione organizzata verso il sistema delle <strong>reti alimentari contadine<\/strong> e della distribuzione autogestita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le azioni possibili dal basso per favorire una transizione ecologica reale, il possibile ruolo delle Istituzioni locali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Sabato 12 giugno dalle 15,30<\/strong> presso Labas, a Bologna, si svolger\u00e0 la presentazione del documento elaborato in questi mesi dalla Rete sulla Sovranit\u00e0 Alimentare a cui seguiranno i tavoli di approfondimento su quattro temi molto attuali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>le reti alimentari contadine<\/strong><\/li><li><strong>i sistemi autogestiti di distribuzione<\/strong><\/li><li><strong>il nuovo regolamento per i mercati contadini<\/strong><\/li><li><strong>sementi contadine vs NBT (New Breeding Techniques)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguir\u00e0 la condivisione del lavoro dei tavoli di approfondimento ed infine, alle 18,30, il dibattito interattivo con Isde (Medici per l\u2019Ambiente) sul binomio Agricoltura e Salute.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si affronter\u00e0 il tema degli inquinanti in riferimento alla produzione, al consumo, all&#8217;alimentazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Streaming a questo indirizzo <a href=\"https:\/\/edu.cisti.org\/b\/gre-wrd-kzc\">https:\/\/edu.cisti.org\/b\/gre-wrd-kzc<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;agricoltura \u00e8 notoriamente a un bivio per una serie di limiti e problemi che la sua visione industriale ha generato nel corso dell&#8217;ultimo mezzo secolo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;egemonia dell&#8217;agricoltura intensiva basata sul consumo di ingenti risorse energetiche e materiali pone tuttavia molti ostacoli difficili da superare, soprattutto per le potenti lobbies che ancora oggi perpetuano la sua diffusione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anche i cittadini pi\u00f9 attenti nell&#8217;approvvigionamento di prodotti agricoli locali, coltivati in modo pi\u00f9 sostenibile, non sono sempre al corrente delle difficolt\u00e0 che gli agricoltori biologici devono affrontare per poter garantire produzioni sane ed ecologiche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci\u00f2 impone che il cambiamento dell&#8217;agricoltura debba avvenire su pi\u00f9 livelli, non solo quello della produzione sul campo ma anche quello del consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produzione e consumo infatti sono normalmente i due estremi pi\u00f9 deboli e penalizzati delle filiere produttive che operano per la grande distribuzione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;incontro \u00e8 organizzato dalla Rete per la Sovranit\u00e0 Alimentare in Emilia-Romagna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Progetto per la Sovranit\u00e0 \u00e8 visionabile in forma estesa o sintetica al link<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-il-grande-esodo wp-block-embed-il-grande-esodo\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.grandeesodo.org\/documenti-sovranita-alimentare\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Distretto di Economia Solidale di Parma aderisce alla Rete regionale sulla Sovranit\u00e0 Alimentare e ha sottoscritto il documento gi\u00e0 a ottobre 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Il documento ha fatto da base per le 4 linee progettuali che i Gruppi di Lavoro Tematici \u201cAgricoltura\u201d e \u201cGaranzia Partecipata\u201d hanno presentato al <strong>Forum Regionale dell&#8217;Economia Solidale<\/strong> nel febbraio di quest&#8217;anno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;incontro di sabato sar\u00e0 un primo momento di approfondimento pubblico della Rete e del documento, soprattutto in alcuni suoi aspetti pi\u00f9 problematici e urgenti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/www.grandeesodo.org\/\">www.grandeesodo.org<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/desparma.org\/\">www.desparma.org<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a 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