![\"\"](\"https:\/\/desparma.org\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/articio-logo-paginasoci.jpg\"){kind=logo}
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nArticioc \u00e8 una cooperativa sociale nata a Noceto nel 2009, frutto della passione per la birra artigianale sulla quale si \u00e8 innestato un robusto indirizzo solidale nel campo dell\u2019inclusivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Nel 2014 la cooperativa si \u00e8 finalmente costituita sull\u2019idea di dimostrare che l\u2019inclusione sociale la si possa coniugare anche nel campo lavorativo oltre che in quello sportivo.<\/p>\n\n\n\n La cooperativa sociale \u00e8 di tipo B e percorre il cammino dell\u2019inserimento lavorativo di soggetti con disabilit\u00e0 e fragilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Lo sviluppo \u00e8 stato reso possibile dalla vicinanza con la cooperativa storica di Parma La Bula e il coraggio e visione di persone come Remo Pattini.<\/p>\n\n\n\n E non a caso \u00e8 stato scelto un nome evocativo dei tratti distintivi del progetto.<\/p>\n\n\n\n Articioc in dialetto parmigiano significa carciofo.<\/p>\n\n\n\n Il carciofo rappresenta il legame con il territorio e la sua terra.<\/p>\n\n\n\n Ma \u00e8 anche \u00e8 sinonimo di protezione: foglie e spine ne difendono il cuore cos\u00ec come la cooperativa custodisce i suoi ragazzi.<\/p>\n\n\n\n L\u2019esperienza in fiere e mercati ha poi fatto la differenza.<\/p>\n\n\n\n I ragazzi, prima titubanti e impacciati, hanno scoperto la bellezza dell\u2019incontro, del rapporto con nuove persone, la conoscenza di nuovi mondi attraverso lo spillare le loro, buonissime, birre artigianali. E nuova sicurezza e tanti sorrisi non sono mancati.<\/p>\n\n\n\n Lo scorso Natale l\u2019idea di creare una nuova birra dal sapore ancora pi\u00f9 solidale.<\/p>\n\n\n\n La 4change viene cos\u00ec proposta \u201cfuori mercato\u201d alle associazioni e alle cooperative per sostenere la raccolta di fondi: un successo improvviso che ha raccolto anche l\u2019entusiamo del Distretto di Economia Solidale di Parma oltre che di realt\u00e0 importanti del sociale di Parma come Amnic, Cigno Verde, Csv Emilia, il Consorzio Solidariet\u00e0 Sociale, il Ciac, la Bula, cooperativa Insieme.<\/p>\n\n\n\n Articioc entra cos\u00ec anche nel circuito dei gruppi di acquisto solidale anche per costituire un fondo di solidariet\u00e0 che far\u00e0 da supporto di progetti di ES del nostro territorio.<\/p>\n\n\n\n Articioc \u00e8 stata anche protagonista del primo viaggio del Furgoncino Solidale, un progetto di logistica solidale messo in piedi dai Gas di Pesaro, Fano, Amatrice, Parma, Milano.<\/p>\n\n\n\n Perch\u00e9 poi la birra, oltre che bella, \u00e8 anche molto buona.<\/p>\n\n\n\n Con la grafica delle carte piacentine si \u00e8 voluto trasmettere la cultura della birra di Articioc: una bevanda da bere volentieri, in grado di creare ambienti conviviali e sociali. \u00c8 necessario quindi pensare e produrre birre buone e per tutti, che stupiscano per profumi e qualit\u00e0 organolettiche ma che non stanchino al primo sorso.<\/p>\n\n\n\n Le carte piacentine e la socialit\u00e0 tipica del bar e dell\u2019osteria.<\/p>\n\n\n\n Sono nate cos\u00ec le birre Primiera, Angiolen, Pita, simboli dello star bene insieme.<\/p>\n\n\n\n Convivialit\u00e0 percepita anche durante la serata che ha visto la partecipazione del furgoncino solidale, per far sentire la vicinanza al progetto.<\/p>\n\n\n\n Ma il viaggio di Articioc \u00e8 solo all\u2019inizio.<\/p>\n\n\n\n Si lavora ora alla produzione delle materie prime in loco, in collaborazione con Emc2 nella sua sede della Fattoria di Vigheffio, dove verr\u00e0 sperimentata la coltivazione del luppolo, per rendere ancora pi\u00f9 sostenibile questo progetto di nicchia che guarda molto lontano.<\/p>\n\n\n\n Una birra di cambiamento.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n