{"id":6777,"date":"2022-06-18T05:47:27","date_gmt":"2022-06-18T03:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/strange-ramanujan.87-106-170-239.plesk.page\/?p=6777"},"modified":"2022-06-18T05:47:29","modified_gmt":"2022-06-18T03:47:29","slug":"stadera-la-food-coop-di-ravenna-si-allarga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desparma.org\/?p=6777","title":{"rendered":"Stadera, la food coop di Ravenna si allarga"},"content":{"rendered":"\n

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I promotori dell\u2019iniziativa La Stadera definiscono questo progetto come \u201cil primo supermercato autogestito della Romagna\u201d.<\/p>\n\n\n

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La forma, la struttura, l\u2019esperienza, sono quelle tipiche della foodcoop infatti alcuni Gas della zona si sono messi insieme proprio per aprire questo punto vendita.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e8 non continuare con la tranquilla vita dei Gas?<\/p>\n\n\n\n

I motivi sono diversi.<\/p>\n\n\n\n

Intanto la possibilit\u00e0 di avere accesso all’acquisto con orari molto pi\u00f9 ampi.<\/p>\n\n\n\n

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Poi l\u2019opportunit\u00e0 di fornire una offerta vasta di prodotti.<\/p>\n\n\n\n

Il negozio diventa anche un punto di incontro e informazione.<\/p>\n\n\n\n

Infine si diventa sempre pi\u00f9 visibili ed inseriti nel tessuto cittadino.<\/p>\n\n\n\n

La buona variet\u00e0 di prodotti sembra suggerire che un\u2019alternativa alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) sia perseguibile e che la Piccola Distribuzione Organizzata (PDO) sia realizzabile.<\/p>\n\n\n\n

Nella veranda del negozio si \u00e8 accolti da banchetti di verdura e frutta, bio e a km 0, dove possibile. All\u2019interno varie tipologie tipo di prodotti che rispondono ai criteri che conosciamo nell\u2019economia solidale: cibi sani, eticamente puliti, il meno possibile elitari.<\/p>\n\n\n\n

Dove possibile, viene intelligentemente preferito il dispenser: pasta, frutta secca, detersivi ed altro vengono venduti a peso, garantendo cos\u00ec il non spreco e un uso limitato di plastica.<\/p>\n\n\n\n

Come nelle altre foodcoop solo i soci hanno possibilit\u00e0 di acquistare i prodotti.<\/p>\n\n\n\n

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Pu\u00f2 diventare socio chiunque versi la quota prevista e sia disponibile a donare alcune ore all\u2019anno per permettere di tenere aperto il negozio.<\/p>\n\n\n\n

Negozio autogestito significa proprio questo, scegliere insieme quali prodotti si vogliono trovare, e donare del tempo, collaborando alla realizzazione del progetto.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019apporto dei volontari, per quanto indispensabile, non \u00e8 sufficiente: lavorano a Stadera 2 dipendenti con contratto part-time.<\/p>\n\n\n\n

A Stadera non mancano i problemi: gli acquisti non sono costanti, non tutti i soci acquistano in misura sufficiente, molti soci non riescono a donare tempo.<\/p>\n\n\n\n

Stadera per\u00f2 si allarga e si sposter\u00e0 presto in un locale pi\u00f9 grande, con l\u2019obiettivo di allargare la base associativa.<\/p>\n\n\n\n

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Abbiamo affrontato con Silvia di Stadera na questione importante che anche noi di Parma sentiamo.<\/p>\n\n\n\n

Come garantire l\u2019accesso al cibo sano anche alle persone in difficolt\u00e0 economiche.<\/p>\n\n\n\n

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Continuiamo a camminare anche con queste domande, anche con questi compagni di viaggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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