{"id":6987,"date":"2022-11-30T08:00:18","date_gmt":"2022-11-30T07:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/strange-ramanujan.87-106-170-239.plesk.page\/?p=6987"},"modified":"2022-11-30T08:00:19","modified_gmt":"2022-11-30T07:00:19","slug":"festa-del-raccolto-urbano-il-5-dicembre-a-parma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desparma.org\/?p=6987","title":{"rendered":"Festa del Raccolto Urbano il 5 dicembre a Parma"},"content":{"rendered":"\n

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Storia<\/h3>\n\n\n\n

La Festa nasce nel 2016 grazie alle numerosissime richieste pervenute da parte di associazioni e cittadini (Fruttorti di Parma in primis!) di preservare e valorizzare il bellissimo patrimonio storico, culturale, naturale e produttivo rappresentato dalle alberature frutticole presenti nell\u2019area urbana di Parma, in particolare quelle degli alberi di cachi. La proposta \u00e8 stata accettata come valida alternativa al taglio degli alberi prospettata inizialmente dall’Ufficio del Verde! Cos\u00ec il 10 e 11 Dicembre 2016 decine di cittadini hanno partecipato alla Prima Festa del Raccolto, che ha visto la raccolta e donazione di quasi due tonnellate di cachi! Nel 2020 la Festa \u00e8 giunta alla sua quinta edizione!\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/p>\n\n\n\n

Le edizioni<\/h3>\n\n\n\n

Tante le associazioni e i cittadini che hanno aderito alle prime cinque edizioni della festa! Prossimo appuntamento Dicembre 2022! Le locandine rimandano alla pagina dell’evento dove troverete resoconti, video promozionali, ricette ed altre informazioni relative a ciascuna edizione:\"\"\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Il futuro!<\/h3>\n\n\n\n

Contiamo di coinvolgere sempre pi\u00f9 cittadini ed associazioni, il circuito solidale di Parma Non Spreca, i ristoranti di Parma, avviare giochi a squadre, concorsi di ricette e chi pi\u00f9 ne ha pi\u00f9 ne metta! Chiunque abbia idee in merito e voglia portarle avanti ci contatti<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

Esperienze simili le trovate anche a Roma e Milano organizzate dai nostri amici di Frutta Urbana.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Filosofia<\/h3>\n\n\n\n

Annebbiati dall’abbondanza dei supermercati, si potrebbe pensare che mettere degli alberi da frutta lungo i viali della citt\u00e0 sia un errore di progettazione, una cosa stupida e che colui che negli anni 50 ha piantato centinaia di alberi di cachi nei quartieri poveri della citt\u00e0 sia stato uno sprovveduto. Noi pensiamo invece che chi lo ha fatto l’abbia fatto con cognizione di causa, per portare il cibo alla portata delle persone. Siamo la prima specie nella storia della Terra che ha deciso di andare a vivere lontano dalla propria fonte di cibo creando intorno a se deserti alimentari come lo sono le citt\u00e0 moderne tanto \u00e8 che un albero carico di frutta vicino a casa, oggi, ci mette a disagio, in imbarazzo, lo vediamo come un pericolo ed un fastidio. \u00c8 forse anche l’opulenza della nostra societ\u00e0 che ci permette di indulgere in atteggiamenti cos\u00ec irriverenti. I cittadini di Fruttorti di Parma sono impegnati in azioni di sensibilizzazione della popolazione affinch\u00e9 queste percezioni cambino e si riscoprano il valore dell’accesso diretto al cibo, le capacit\u00e0 di organizzarsi ed equipaggiarsi alla raccolta e la voglia di festeggiare ci\u00f2 che la natura produce.<\/p>\n\n\n\n

Gli alberi non rappresentano solo una fonte di sostentamento, ossigeno, ombra, bellezza e contrasto all’inquinamento e al riscaldamento globale per i cittadini ma sono una risorsa anche per gli animali, come gli uccelli, che riescono a sopravvivere tra il cemento proprio grazie a queste piccole e insospettate oasi di cibo e rifugi.\"\"\"\"\"\"<\/p>\n\n\n\n

Domanda frequente: Ma la frutta urbana non \u00e8 inquinata? La risposta \u00e8 No!<\/h3>\n\n\n\n

Le autorit\u00e0 sanitarie locali, esperti del settore e la letteratura scientifica in materia avevano informato che sebbene l’aria delle nostre citt\u00e0 sia inquinata le piante da frutta (a differenza degli ortaggi a foglia) non assorbono gli inquinanti urbani n\u00e9 via assorbimento radicale n\u00e9 attraverso la buccia. A volte la frutta cresciuta in citt\u00e0 risulta avere minori residui di inquinanti di quella reperibile nei supermercati in quanto non \u00e8 stata trattata con pesticidi, stoccata, trasportata ed imballata in materiali potenzialmente inquinanti.<\/p>\n\n\n\n

Non ci credete? Per spazzare via ogni ombra di dubbio sulla commestibilit\u00e0 dei cachi urbani delle vie di Parma, le associazioni coinvolte nell’organizzazione della Festa del Raccolto Urbano hanno fatto svolgere delle analisi chimiche dettagliate!<\/p>\n\n\n\n

Il risultato: i cachi risultano privi di inquinanti e sono pienamente a norma di legge! Le sostanze fatte analizzare sono o al di sotto del limite di rilevazione\/ assenti o presenti in quantit\u00e0 normali\/naturali.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su consiglio di esperti i cachi sono stati fatti analizzare per le seguenti sostanze legate a fonti di inquinamento urbano, ferroviario e industriale: Piombo, Mercurio, Rame, Arsenico, Cadmio, Nichel, Cromo, IPA (Idrocarburi policiclici aromatici), PCB (policlorobifenili), PCDD+PCDF (policloro-dibenzo-p-diossine + gruppo del dibenzofurano policlorurato), Benzene e Boro. Il referto del laboratorio accreditato \u00e8 disponibile online al seguente link<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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