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Nel corso dell’anno 2020 sono state realizzate 14 nuove visite del percorso di garanzia partecipata (PGS). Ecco il racconto per immagini di una di queste visite. Bianchi Galli (link) I Sistemi di Garanzia Partecipata sono forme di tutela della qualità orientati localmente. Essi certificano i produttori sulla base di una partecipazione attiva degli stakeholder e...