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Le ricette del Des: tagliatelle di farro agli asparagi

A cura di Valeria ToninoEsperta in Alimentazione secondo la Medicina Cinese Tonifica il qi e nutre lo yin di Fegato, del Cuore e del Rene (cioè il nutrimento dei sistemi funzionali stessi e le strutture corporee annesse: tendini, sistema cardiocircolatorio e ossa) e li armonizza per favorire l’espressione delle energie primaverili di rinascita, stimolate dal...

Torta di zucca

Le ricette del Des: torta di zucca e ricotta

Ingredienti 300 g di zucca 2 uova 250 g di ricotta 250 g di zucchero 40 g di olio d’oliva 1 pizzico sale 200 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo qb Preparazione: Lessare la zucca dopo averla pulita accuratamente e ridurla a purea. In una grande...