Lo scorso 10 febbraio si è svolto a Lesignano dei Bagni l’incontro annuale del Sistema di garanzia partecipata (PGS) organizzato dal Distretto di Economia Solidale di Parma. L’obiettivo di questa riunione era identificare alcuni indirizzi per migliorare la PGS nel settore delle produzioni animali (uova, carne e formaggio), partendo dalla definizione dei principi base della...
Il gruppo di lavoro tematico del Des sulla Pgs (Protocollo di Garanzia Partecipata) si è riunito per calendarizzare le visite di primavera alle aziende del Distretto interessate ad entrare a far parte del sistema. La collaborazione con l’Università di Parma. In apertura di seduta si è svolto il confronto con Michele Maccari, Università di Parma,...
Raccolto e mangiato: eventi esperienziali e degustativi nelle aziende agricole biologiche del territorio. Il progetto Raccolto e Mangiato è una iniziativa promossa da Parma Sostenibile in collaborazione con altri soggetti dell’economia solidale di Parma e provincia. Raccolto e Mangiato intende coinvolgere la cittadinanza in una serie di eventi eno-gastronomici e ludici presso le aziende agricole...
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